隨著2017首屆中國青稞酒文化節(jié)在青海省互助縣的盛大開幕，中國最具神秘色彩的“彩虹故鄉(xiāng)”土族自治縣的民俗文化也慢慢揭開了神秘面紗向世人展現(xiàn)出奇異而美麗的高原少數(shù)民族之魅力。
互助是中國唯一的土族自治縣，近年來立足民族地域特色優(yōu)勢，積極探索文化、旅游、體育深度融合的發(fā)展新途徑，努力創(chuàng)建文化搭臺、旅游唱戲新格局，打造了獨具互助土族特色的文化旅游品牌。在本屆中國青稞酒文化節(jié)上，將會有土族服飾、土族歌舞及土族非物質文化遺產(chǎn)等文藝匯演。
天造萬物，賦予土族兒女多情魅力，土族最具特色的舞蹈是安昭舞和婚禮舞蹈。“安昭”是一種無樂器伴奏、以歌的旋律節(jié)奏引導相伴的集體舞。舞步輕盈，姿態(tài)優(yōu)美。
土族兒女除了能歌善舞以外，更是獨具匠心，擅長在建筑的棟梁和門窗上繪制或雕刻象征吉祥、幸福的花紋圖案。人們把從事這種行業(yè)的人稱為“熱貢拉索”，把這種頗具特色的藝術形式稱為“熱貢藝術”。
當然，領略土族風情，就不得不品嘗這里以天佑德品牌為代表的青稞美酒。天佑德青稞酒傳承古法生態(tài)釀造，以海拔2600米以上的高寒地區(qū)生長的優(yōu)質青稞為原料，取冰雪融水，以400年古老工藝精心釀造而成。土族青稞酒具有香氣清雅、口感綿甜醇厚、余味爽凈悠長、醇厚豐滿，飲后頭不痛、口不干、醒酒快的獨特風格。這里的青稞原料生長在海拔高寒地區(qū)，日照時間長、生長周期短，不僅含有較高的蛋白質和氨基酸，還富含十多種人體必需的維生素和鐵、鉀、鋅等微量元素。更是在貴南坐擁25萬畝青稞種植示范區(qū)，其中十萬畝為有機青稞，真正達到原料上實現(xiàn)有機認證。
6月的青海，藍天與青海湖暗送秋波，大片的油菜花與青稞田交相輝映，如氈如毯。更有為期10天的中國青海青稞酒文化節(jié)，一場全民狂歡的盛宴，切身感受最純美的土族風情。
后記：
青海中國青稞酒文化節(jié)，創(chuàng)于2017年，由青海省旅游發(fā)展委員會、青海省文化和新聞出版廳、青海省文聯(lián)、海東市人民政府主辦，互助縣人民政府承辦。于每年農(nóng)歷六月初一在青海省互助縣舉辦，首屆中國中國青稞酒文化節(jié)于6月24日-7月3日在互助土族縣開幕。為期10天向外界弘揚青稞酒文化，同時加快“文化名省”建設步伐，積極響應“一帶一路”國家號召。
青海中國青稞酒文化節(jié)以“文、旅、秀、商”為核心，不僅僅帶動大西北當?shù)亟?jīng)濟帶，更以推動中國高原民族文化產(chǎn)業(yè)為宗旨。在這里，土族民俗文化、青海酒文化在這段時間將大放異彩，旅游體驗、名族風情將得到體驗升級，娛樂匯演、藝術投資將聚合展開，高峰論壇將落成，經(jīng)貿(mào)合作……中國青稞酒文化節(jié)勢必成為彰顯青海地區(qū)個性優(yōu)勢與魅力的盛大節(jié)日。
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